據南方財富網概念查詢工具數據顯示，釀酒題材龍頭有：

金徽酒（603919）：龍頭，12月11日消息，資金凈流出106.67萬元，超大單資金凈流出95萬元，成交金額7362.89萬元。

2024年，公司實現凈利潤3.88億，同比增長率為18.03%，近4年復合增長6.11％。

貴州茅臺（600519）：龍頭，資金流向數據方面，12月11日主力資金凈流流入7857.97萬元，超大單資金凈流入1.15億元，大單資金凈流出3689.91萬元，散戶資金凈流出14.64萬元。

公司2024年營收1741.44億，同比去年增長15.66%；毛利率91.93%。

金種子酒（600199）：龍頭，12月11日資金凈流出863.75萬元，超大單凈流出120.32萬元，換手率0.62%，成交金額3987.29萬元。

公司2024年實現營業收入9.25億元，同比增長-37.04%；歸屬于上市公司股東的凈利潤-2.58億元，同比增長-1067.17%。

酒鬼酒（000799）：龍頭，12月11日該股主力凈流出5819.02萬元，超大單凈流出620萬元，大單凈流出5199.02萬元，中單凈流出1204.37萬元，散戶凈流入7023.39萬元。

公司2024年實現營業收入14.23億，同比去年增長-49.7%，近3年復合增長-40.72%；毛利率71.37%。

五糧液（000858）：龍頭，12月11日消息，五糧液資金凈流入1740.14萬元，超大單凈流出2622.39萬元，換手率0.47%，成交金額20.4億元。

五糧液公司2024年實現總營收891.75億，同比增長7.09%，毛利率77.05%。

巖石股份（600696）：龍頭，12月11日消息，巖石股份12月11日主力資金凈流出332.54萬元，超大單資金凈流出5.06萬元，大單資金凈流出327.48萬元，散戶資金凈流入374.45萬元。

*ST巖石2024年營收2.85億，同比增長-82.54%，近三年復合增長為-48.94%；凈利潤-2.17億，同比增長-349.63%。

金楓酒業（600616）：龍頭，12月11日主力資金凈流入482.59萬元，超大單資金凈流入474.1萬元，換手率0.97%，成交金額3459.21萬元。

金楓酒業公司2024年實現總營收5.78億，同比增長0.87%，毛利率42.03%。

釀酒板塊股票其他的還有：

通葡股份600365：近7個交易日，ST通葡下跌8.72%，最高價為3.46元，總市值下跌了1.26億元，下跌了8.72%。

古越龍山600059：近7日股價下跌2.91%，2025年股價上漲0.67%。

山西汾酒600809：近7個交易日，山西汾酒下跌4.73%，最高價為186.69元，總市值下跌了103.33億元，2025年來下跌-2.84%。

數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。