我國茶葉文化歷史悠久，目前已有19個省份超1000個縣種植茶葉。從茶葉種植生產的角度出發，結合地帶、氣候、土壤特點等劃定，已形成了西南、華南、江南、江北四大茶區。

　　目前全球茶葉主要產區為中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞，這6個/地區茶葉種植面積均在10萬公頃以上，種植面積合計達451.8萬公頃，占比近90%。其中中國種植面積和產量均最大，分別為316.69萬公頃、297萬噸，分別占全球比重為62.1%、47.38%。

　　綠茶行業市場價格

　　綠茶價格：浙江杭州市建德市綠茶是二百二十元/斤，安徽安慶市岳西縣綠茶是二百十元/斤，福建寧德市壽寧縣綠茶是三百八十元/斤，江西吉安市遂川縣綠茶是一百五十八元/斤，山東泰安市泰山區綠茶是三百八十元/斤，河南信陽市浉河區綠茶是二百三十四點五元/斤，湖北黃岡市英山縣綠茶是一百八十五點六元/斤，湖南長沙市芙蓉區綠茶是二百六十五元/斤。

　　數據顯示，2020年全球茶葉種植面積達到509.8萬公頃，同比增長2%;產量達到626.9萬噸，同比增長1.9%。綠茶是中國茶葉中最主要的茶類，綠茶行業不斷發展，種植面積不斷擴大，產量不斷增加。2014-2020年我國新發展茶園大面積投產，加上大多數新發展的茶園已經開始進入豐產期，我國綠茶生產總量一直呈增長趨勢。2020年我國綠茶產量達184.27萬噸，同比增長3.94%，其產量占到了我國茶葉總產量的61.7%。

　　綠茶供需情況

　　而從中國的綠茶供需情況來看，目前中國是綠茶生產大國，內部生產中據了主要的供應端，而進口數量就很少，而在消費能力方面，中國的綠茶消費量是跟著網絡銷售收入渠道與健康教育理念普及等其他原因來增長的。

　　而從消費市場發展的角度來看，因為疫情讓人們開始更加關注健康，所以喝茶的人與消費需求開始增加，并且在未來幾年的需求會進一步增加。2020年，中國傳統茶類銷售格局基本穩定。在銷售方式上，天貓、京東等平臺電商的銷售量額大增，銷售份額持續擴大;從消費市場發展看，由于疫情使人們更注重健康，因此飲茶人口數量與消費需求量持續增多，而且在可預期的未來將進一步擴大。預計到2026年我國綠茶消費量將增長到169萬噸，年復合增長率約為4.1%。